ジャン・タロン市場は、大通りのセントローランの頂上近くのモントリオールの大きなイタリアのコミュニティの真ん中にあります。戦後、カナダに移住したイタリア人の大きな波がありました。

巨大な教会は、馬に乗ったムッソリーニのフレスコで有名です。 （アーティストはその1つのためにいくつかのフラックを取りました。）壮大な教会から通りの向かいの公園はダンテと呼ばれ、詩人の有名な作品と同じくらい神聖です。ブドウのブドウに覆われた錬鉄製のトレリスや、老人がカプチーノを飲むベンチやサッカーのスコアについて議論するベンチがあります。あなたの人生の男がサッカーを見るだけでなく、見ているようなものである場合は、フットボールチケットパッドに行ってチケットを購入してください。

一方、角にあるダンテキッチンエリアショップは、その完璧な種類のポットと少量の電化製品だけでなく、狩猟用ライフルや釣り用ナイフを販売することも有名です。ミラノは（1954年以来）イタリアのスーパーストアです。イタリア語なら、彼らはそれを持っています。

ジャン・タロン市場が現在ラクロスのフィールドに活用されている地域は、1930年代にモントリオール市が土地を購入し、市場に変えました。 （それまで、地元の人々は、ジェーン・タロンruのジャムの背中から新鮮な魚、トマト、肉を購入するだけでなく、ジャン・タロン自体を買いました。）現在、市場は3ブロックに広がっています。

今日のプロデューサーは、主にモントリオール島の北部出身です。オーガニックハーブを販売している男と、白い大根を持つ女性とマイクロルッコラがいます。誰かがアスパラガスだけを提供します。もう1つ、シロップだけです。市場には新鮮なバジルと熟したイチゴが香りが付いているため、私のシーのタイミングは特に偶然です。 Chez NinoとChez Louisは主にレストランに提供しています。彼らの野菜と果物の選択は、洗練された洗練されたものと同様に洗練されたものと、ティッシュペーパーに包まれたザクロです。

そして、これらの虹のようなニンジンは、シンプルなガラス張りのニンジンがどれだけ好きかを正確に思い出させました。同様に、新鮮な市場のハーブ、特にチャイブやディルで優れています。ここに私のお気に入りのニンジンのレシピの1つがあります：

ガラス張りの夏のニンジン

（サービス4）

2カップのニンジン、スライスした（皮をむき、袋詰めされたミニのものではなく、リアルで素晴らしいニンジンで、房で提供されます）
大さじ2の塩ないバター
大さじ1砂糖
塩とコショウ

ステップ1：ニンジンを鍋に入れて、それらを覆うのに十分な水で、そしてバターと砂糖にスプーンを入れます。強火で調理し、覆われていて、頻繁にかき混ぜます。彼らは柔らかくなるまでに約10分かかるはずです。

ステップ2：しかし、それらが調理されている場合は、まだ鍋に水が残っています。水を排出し、ニンジンを高暖かに戻し、砂糖とバターが軽いaze薬を型にすることを確認します。季節は塩だけでなく、味にも味がします。

写真クレジット：
エイミー・ローゼン